Sắc đỏ hồng quyến rũ của tôm cùng màu xanh mướt của măng tây sẽ mang không khí tươi mát, thanh ngọt tự nhiên đến bữa ăn của nhà mình trong những ngày nắng nóng. Đặc biệt, món tôm xào măng tây tuy thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng nhưng lại có cách chế biến vô cùng giản đơn. Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Cải thảo 150 Gr

• Măng tây 200 Gr

• Tôm tươi 300 Gr

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 60 ml

Cách Thực hiện:

1

Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc dài 6-7 cm. Cải thảo rửa thật sạch, xắt sợi.

2

nấu nóng 30ml dầu chiên với lửa nhỏ, cho tôm vào chiên chín tới thì cho ra để riêng.

3

Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 30ml dầu chiên. Cho cải thảo vào xào trong 2 phút đến khi cải mềm thì trút măng tây vào xào tiếp.

4

Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, cho tôm vào và xào tất cả với lửa lớn thật nhanh để rau giữ vị tươi ngon.

5

Xếp tất cả ra đĩa là bạn đã có một món ăn đẹp mắt, giàu dinh dưỡng cho bữa ăn nhà mình rồi đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)